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标题
Lactic Acid Bacteria as the Green and Safe Food Preservatives: Their Mechanisms, Applications and Prospects
网址
http://dx.doi.org/10.3390/foods15020241
DOI
10.3390/foods15020241 doi
其它 期刊：Foods
作者：Yuwei Zhang; Lianrui Li; Xiaoyang Pang; Shuwen Zhang; Yang Liu; et al
出版日期：2026-01-09
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椰椰汁 在 2026-10-23 14:12:12 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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