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标题
Antioxidant phenolics and their microbial production by submerged and solid state fermentation process: A review
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2016.04.007
DOI
10.1016/j.tifs.2016.04.007 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Tapati Bhanja Dey; Subhojit Chakraborty; Kavish Kr. Jain; Abha Sharma; Ramesh Chander Kuhad
出版日期：2016-07-01
求助人
bibabu 在 2026-10-09 20:33:43 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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    bibabu bibabu Lv11 求助人 发起了本次求助

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