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标题
书籍(章节) Polysaccharide-based functional colloids for food applications
相关领域
多糖 聚合物 生物相容性 胶体 流变学 化学 纳米技术 溶解度 功能性聚合物 材料科学 胶粒 化学工程 高分子科学 有机化学 共聚物 工程类 复合材料
网址
DOI
10.1016/b978-0-12-819239-9.00004-x doi
其它 期刊:Elsevier eBooks
作者:Umesh Patil; Ashok R. Patel
出版日期:2021-01-01
求助人
彩色语蝶 在 2026-05-04 10:08:04 发布自重庆,悬赏 30 积分
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