Simultaneous Determination of Phenolic Compounds and Saponins in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) by a Liquid Chromatography–Diode Array Detection–Electrospray Ionization–Time-of-Flight Mass Spectrometry Methodology

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标题	Simultaneous Determination of Phenolic Compounds and Saponins in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) by a Liquid Chromatography–Diode Array Detection–Electrospray Ionization–Time-of-Flight Mass Spectrometry Methodology
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf202224j
DOI	10.1021/jf202224j doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ana María Gómez-Caravaca; Antonio Segura-Carretero; Alberto Fernández-Gutiérrez; Maria Fiorenza Caboni 出版日期：2011-09-10
求助人	北冥有鱼在 2026-03-30 22:23:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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