Polyphenol interactions. Part 2. Covalent binding of procyanidins to proteins during acid-catalysed decomposition; observations on some polymeric proanthocyanidins

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标题	Polyphenol interactions. Part 2. Covalent binding of procyanidins to proteins during acid-catalysed decomposition; observations on some polymeric proanthocyanidins
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/1985/P2/P298500014...
DOI	10.1039/p29850001439 doi
其它	期刊：Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2 作者：Jill E. Beart; Terence H. Lilley; Edwin Haslam 出版日期：2004-04-27
求助人	YY 在 2026-05-18 10:56:44 发布自河北，悬赏 10 积分
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