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  Evaluation of the physical-chemical composition and hypoglycemic properties in biscuits produced with eggplant (Solanum melongena L.) and okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) 茄子（Solanum melongena L.）和秋葵（Abelmoschus esculentus L.Moench）饼干理化成分和降血糖特性的评价
相关领域
秋葵
蜜环菊
食品科学
龙葵
作文（语言）
膳食纤维
多酚
化学
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抗氧化剂
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哲学
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期刊：Research Society and Development 作者：Thayse Wilma Nogueira de Oliveira; Andressa Nathanna Castro Damasceno; Victor Alves de Oliveira; Charles Emanuel de Oliveira Silva; Virleny Maria Alves de Oliveira; et al 出版日期：2020-03-27 |
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