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标题
A novel method for discrimination of beef and horsemeat using Raman spectroscopy
用拉曼光谱鉴别牛肉和马肉的新方法
相关领域
化学计量学 主成分分析 拉曼光谱 化学 分析化学（期刊） 色谱法 食品科学 数学 统计 物理 光学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.10.006
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2013.10.006 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：İsmail Hakkı Boyacı; Havva Tümay Temiz; Reyhan Selin Uysal; Hasan Murat Velioğlu; Reza Jafarzadeh Yadegari; et al
出版日期：2013-10-11
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复杂如音 在 2025-08-26 22:30:59 发布自浙江，悬赏 10 积分
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