| 标题 |
 A novel zein-selenium complex nanoparticle with controllable size: Quantitative design, physical properties and cytotoxicity in vitro 一种尺寸可控的新型玉米醇溶蛋白-硒复合纳米粒：定量设计、物理性质和体外细胞毒性
相关领域
硒
纳米颗粒
粒径
化学
DPPH
化学工程
X射线光电子能谱
抗氧化剂
纳米技术
材料科学
有机化学
物理化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Hao Wang; Zi‐Zi Li; Xiang-Yao Liang; Wenyi Jiang; Xinquan Yang; et al 出版日期：2022-09-30 |
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