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 Metabolomic and volatile organic compound characterization in the longissimus dorsi muscle of Duroc × Wujin × Yorkshire pigs 杜洛克×武进×约克夏猪背最长肌代谢组学和挥发性有机化合物特征
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhikai Zeng; Yanhua Long; Ee Meng Cheng; Yuan Gao; Rui Xu; et al 出版日期：2025-09-01 |
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