| 标题 |
 Optimization of solid-state fermentation for protein enrichment in rice protein residue and corn germ powder using edible mushroom mycelium 利用食用菌菌丝体固态发酵富集大米蛋白渣和玉米胚芽粉中蛋白质的优化
相关领域
菌丝体
细菌
蘑菇
固态发酵
残留物（化学）
食用菌
发酵
食品科学
化学
小麦胚芽
生物
植物
生物化学
细胞生物学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food & medicine homology. 作者：Yang Li; Sai-Qin Guo; Zhou-Zhou Cheng; Hao-Qi Chu; Hongjuan Zhang; et al 出版日期：2024-09-27 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Nole
yjh123
cdercder
东方元语
张欢馨
Kao
v0id
OK
xing_xing
dde
sagitar
aajhajkahna
李孟林
啵啵
天晴
松2026
科研狗
行走的荷尔蒙
Hayat
woshi123
皖公网安备34019202002308
