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 Ancestral Nitrilase Mining and Semi-Rational Engineering for Enhanced Thermal Stability in Rapeseed Meals-Derived Nitriles Degradation 提高菜籽粕腈降解热稳定性的祖先腈水解酶挖掘和半合理工程
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yuanyuan Gu; Mengna Jiang; Xi Qiao; Siyuan Wang; Xin Ju; et al 出版日期：2025-01-01 |
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