| 标题 |
Naematelia aurantialba polysaccharide: Enhancing 3D printability of soy protein gel via rheology and interactions improvement |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Yuan Xu; Jian Zhao; Mingru Zhang; Yue Sun; Xueling Li; et al 出版日期:2025-06-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人或该文件上传人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)