Preservation of soy protein-based meat analogues by using PLA/PBAT antimicrobial packaging film - 科研通

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标题	Preservation of soy protein-based meat analogues by using PLA/PBAT antimicrobial packaging film
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.132022
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.132022 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Li Wang; Jingge Xu; Mengmeng Zhang; Hui Zheng; Li Li 出版日期：2022-06-01
求助人	11 在 2026-09-28 15:57:41 发布自安徽，悬赏 10 积分
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