Wet pulverization combined with temperature cycling strategy for extraction of Stropharia rugosoannulata protein with attenuating hepatic steatosis on obese mice - 科研通

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标题	Wet pulverization combined with temperature cycling strategy for extraction of Stropharia rugosoannulata protein with attenuating hepatic steatosis on obese mice
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102170
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102170 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Peng Liu; Chen Gao; Wen Li; Wan-Chao Chen; Zhong Zhang; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	拯救小岛在 2026-11-06 20:14:56 发布自日本，悬赏 10 积分
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