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Multifunctional composite film of curcumin Pickering emulsion stabilized by lignocellulose nanofibrils isolated from bamboo shoot shells for monitoring shrimp freshness
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DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122663 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Ying Xu; Yihui Liu; Ling‐Hua Xu; Shao-Chao Sun; Jia‐Long Wen; et al
出版日期:2024-08-28
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小云 在 2026-11-07 17:39:04 发布自贵州,悬赏 10 积分
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