The glass transition and the sub-Tg endotherm of amorphous and native potato starch at low moisture content

已完结

文献求助详情

标题	The glass transition and the sub-Tg endotherm of amorphous and native potato starch at low moisture content
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486179...
DOI	10.1016/s0144-8617(96)00133-6 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：H. J. Thiewes; P. Steeneken 出版日期：1997-02-01
求助人	畅快的蛋挞在 2026-10-23 14:53:33 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Ddz发布了新的文献求助10

1秒前; 机灵发夹完成签到，获得积分10

2秒前; 英俊的铭上传了应助文件

15秒前; Ddz完成签到，获得积分10

17秒前; 害羞的乘云完成签到，获得积分10

20秒前; 吃葡萄不吐葡萄皮上传了应助文件

21秒前; 司空三问发布了新的文献求助10

22秒前; sdkabdrxt完成签到，获得积分10

29秒前; 顾矜的应助被sdkabdrxt采纳，获得10

32秒前; 剁辣椒蒸鱼头完成签到，获得积分10

45秒前; ding上传了应助文件

49秒前; 阔达的碧彤完成签到，获得积分10

52秒前; 慈祥的若山完成签到，获得积分10

52秒前; Max发布了新的文献求助10

54秒前; 赤子心i完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1分钟前; 感性的雅霜完成签到，获得积分10

1分钟前; 111发布了新的文献求助10

1分钟前; 复杂惜珊完成签到，获得积分10

1分钟前; 英姑的应助被TXZ06采纳，获得10

1分钟前; 科目三的应助被sdkabdrxt采纳，获得10

1分钟前; 激情的汲完成签到，获得积分10

2分钟前; 王哇噻完成签到，获得积分10

2分钟前; jja881完成签到，获得积分10

2分钟前; bkagyin上传了应助文件

2分钟前; 清爽的绝山完成签到，获得积分10

2分钟前; 专注的天菱完成签到，获得积分10

2分钟前; 英姑上传了应助文件

2分钟前; 可可发布了新的文献求助10

2分钟前; TXZ06发布了新的文献求助10

2分钟前; 顾矜上传了应助文件

2分钟前; sdkabdrxt发布了新的文献求助10

2分钟前; 科目三上传了应助文件

3分钟前; sdkabdrxt发布了新的文献求助10

3分钟前; 文静的惜霜完成签到，获得积分10

3分钟前; Orange的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前; 大鸭梨压力大完成签到，获得积分10

3分钟前; FashionBoy上传了应助文件

3分钟前; Ben发布了新的文献求助10

3分钟前; 美好远航完成签到，获得积分10

3分钟前