Amylose content of sorghum starches measured by four different methods in relation to molecular structures of sorghum amylose and amylopectin

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标题	Amylose content of sorghum starches measured by four different methods in relation to molecular structures of sorghum amylose and amylopectin 用四种不同方法测定的高粱淀粉直链淀粉含量与高粱直链淀粉和支链淀粉分子结构的关系
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124741
DOI	10.1016/j.carbpol.2025.124741 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Dongxing Li; Xiaorong Wu; Yong-Cheng Shi 出版日期：2025-11-24
求助人	bless 在 2025-12-08 13:56:50 发布自山东，悬赏 10 积分
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