Enhanced stability of curcumin and polyethylene glycol composites in the presence of flavonoids and whey protein concentrate: synthesis, structural evaluation and thermal analysis

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标题	Enhanced stability of curcumin and polyethylene glycol composites in the presence of flavonoids and whey protein concentrate: synthesis, structural evaluation and thermal analysis
网址	https://doi.org/10.1007/s10973-025-14111-0
DOI	10.1007/s10973-025-14111-0 doi
其它	期刊：Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 作者：Maria Tomoaia-Cotisel; Attila-Zsolt Kun; Csaba-Pál Rácz; Gheorghe Tomoaia; Aurora Mocanu; et al 出版日期：2025
求助人	慕青在 2026-03-28 21:12:50 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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