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 Extraction, characterization, and biological activity in vitro of polysaccharides from discarded young fig fruits based on various extraction methods 相关领域
多糖
化学
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萃取（化学）
阿拉伯糖
色谱法
抗氧化剂
多酚
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产量（工程）
食品科学
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溶剂
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生物化学
发酵
材料科学
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期刊：Journal of Food Science 作者：Peng Yue; Qinqiu Zhang; Lin Ye; Ding‐Tao Wu; Shang Lin; et al 出版日期：2025-03-01 |
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