发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Impact of extrusion cooking on tree bean (Parkia timoriana) seed protein emulsion gels with natural deep eutectic solvents and its use as an extrusion-based 3D food printing ink
挤压蒸煮对含有天然深共晶溶剂的树豆（Parkia timoriana）种子蛋白乳液凝胶的影响及其作为挤压3D食品打印油墨的应用
相关领域
挤压 共晶体系 乳状液 挤压蒸煮 材料科学 化学工程 第一元素 食品科学 高分子科学 化学 复合材料 有机化学 原材料 微观结构 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2025.112722
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2025.112722 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Prostuti Chakravorty; Laxmikant S. Badwaik; Amit Baran Das
出版日期：2025-07-01
求助人
neverland 在 2025-09-18 18:48:32 发布自北京，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
江河日山发布了新的文献求助10
刚刚
111发布了新的文献求助30
刚刚
1秒前
yizhi发布了新的文献求助10
1秒前
在水一方的应助被coco采纳，获得10
2秒前
RSC发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
陌上尘发布了新的文献求助20
3秒前
kikiL发布了新的文献求助30
4秒前
CipherSage的应助被蜡笔小昕采纳，获得10
4秒前
G18960发布了新的文献求助20
5秒前
515完成签到，获得积分10
5秒前
jumbaumba完成签到，获得积分10
7秒前
香蕉觅云的应助被学术小白w采纳，获得10
7秒前
武巧运完成签到 ，获得积分10
7秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
7秒前
cc发布了新的文献求助10
8秒前
彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
Orange的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
herococa的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
MiffyJia的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
tuanheqi的应助被科研通管家采纳，获得150
8秒前
8秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
9秒前
斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
刘帅完成签到，获得积分10
9秒前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
领导范儿的应助被Sir.夏季风采纳，获得10
9秒前
子车茗的应助被科研通管家采纳，获得30
10秒前
深情安青的应助被科研通管家采纳，获得20
10秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
10秒前
在水一方的应助被yizhi采纳，获得10
10秒前
研友_VZG7GZ的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Binary Alloy Phase Diagrams, 2nd Edition 8000
Building Quantum Computers 800
Translanguaging in Action in English-Medium Classrooms: A Resource Book for Teachers 700
Natural Product Extraction: Principles and Applications 500
Exosomes Pipeline Insight, 2025 500
Red Book: 2024–2027 Report of the Committee on Infectious Diseases 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5662838
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4845174
关于积分的说明 15101436
捐赠科研通 4821204
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2580624
邀请新用户注册赠送积分活动 1534739
关于科研通互助平台的介绍 1493202
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通