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标题
Melatonin alleviates pericarp browning in litchi fruit by regulating membrane lipid and energy metabolisms
褪黑素通过调节膜脂和能量代谢减轻荔枝果皮褐变
相关领域
褐变 褪黑素 生物化学 化学 亚油酸 脂氧合酶 油酸 硬脂酸 脂肪酸 生物 酶 内分泌学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2019.111066
DOI
10.1016/j.postharvbio.2019.111066 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Tian Wang; Meijiao Hu; Debao Yuan; Ze Yun; Zhaoyin Gao; et al
出版日期：2019-11-15
求助人
小肥锅 在 2025-09-23 16:35:48 发布自海南，悬赏 10 积分
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