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标题
Development of biodegradable smart packaging from chitosan, polyvinyl alcohol (PVA) and butterfly pea flower’s (Clitoria ternatea L.) anthocyanin extract
壳聚糖、聚乙烯醇(PVA)和蝴蝶豌豆花（Clitoria ternatea L.）花青素提取物可生物降解智能包装的研制
相关领域
花青素 蝶豆 聚乙烯醇 壳聚糖 活性包装 材料科学 极限抗拉强度 食品科学 食品包装 化学 有机化学 复合材料 医学 替代医学 病理
网址
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(3).537
DOI
10.26656/fr.2017.5(3).537 doi
其它 期刊：Food Research
作者：Nurul Hidayati; Maria Wike Wijaya; Valentinus Priyo Bintoro; Sri Mulyani; Yoga Pratama
出版日期：2021-06-13
求助人
xzh 在 2025-09-09 12:21:49 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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