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Proanthocyanidin B2 attenuates postprandial blood glucose and its inhibitory effect on alpha-glucosidase: analysis by kinetics, fluorescence spectroscopy, atomic force microscopy and molecular docking 原花青素B2降低餐后血糖及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用:动力学、荧光光谱、原子力显微镜和分子对接分析
相关领域
动力学
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期刊:Food & Function 作者:Lin Han; Lingling Zhang; Wenfang Ma; Ding Li; Rujie Shi; et al 出版日期:2018-01-01 |
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