Effects of dietary oregano essential oil supplementation on carcass traits, muscle fiber structure, oxidative stability, meat quality, and regulatory mechanisms in Holstein steers

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标题	Effects of dietary oregano essential oil supplementation on carcass traits, muscle fiber structure, oxidative stability, meat quality, and regulatory mechanisms in Holstein steers 日粮中添加牛至精油对荷斯坦阉牛胴体性状、肌纤维结构、氧化稳定性、肉质和调节机制的影响相关领域肌肉纤维生物食品科学氧化磷酸化膳食纤维精油动物科学解剖生物化学骨骼肌
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.14099
DOI	10.1002/jsfa.14099 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yongliang Huang; Yu Lei; Jinping Shi; Wangjing Liu; Xiao Zhang; et al 出版日期：2025-01-17
求助人	小明在 2025-07-08 15:17:54 发布自山东，悬赏 10 积分
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