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 Highly regioselective hydrolysis of the glycosidic bonds in ginsenosides catalyzed by snailase snailase催化人参皂苷中糖苷键的高度区域选择性水解
相关领域
原人参二醇
糖苷键
化学
人参皂甙
水解
皂甙
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糖苷水解酶
β-葡萄糖苷酶
立体化学
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人参
生物化学
酶
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病理
替代医学
医学
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期刊：Process Biochemistry 作者：Jingjing Fan; Minghao Zhang; Zhiyi Ai; Jing Huang; Yonghong Wang; et al 出版日期：2021-02-23 |
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