An In-Depth Analysis of Various Technologies Used for Mushroom Drying

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标题	An In-Depth Analysis of Various Technologies Used for Mushroom Drying 蘑菇干燥各种技术的深入分析相关领域蘑菇食品科学真空干燥风味干果冷冻干燥水活度空气温度保质期化学营养物制浆造纸工业含水量色谱法岩土工程有机化学气候学工程类地质学
网址	https://doi.org/10.1007/s12393-023-09351-5
DOI	10.1007/s12393-023-09351-5 doi
其它	期刊：Food Engineering Reviews 作者：C.M. Senthil Kumar; Manpreet Singh; Ruchika Zalpouri; Preetinder Kaur 出版日期：2023-07-07
求助人	Adler 在 2025-05-20 16:51:24 发布自山东，悬赏 10 积分
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