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标题
Quantitative detection of beef freshness characterized by storage days based on hyperspectral imaging technology combined with physicochemical indexes
基于高光谱成像技术结合理化指标定量检测以贮藏天数为特征的牛肉新鲜度
相关领域
高光谱成像 遥感 环境科学 食品科学 化学 环境化学 地理
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2025.107303 doi
其它 期刊:Journal of Food Composition and Analysis
作者:Bin Li; Shang‐tao Ou‐yang; Yanbing Li; Ying-jun Lu; Yande Liu; et al
出版日期:2025-01-01
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kiki 在 2025-05-06 18:15:24 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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