Designing Chocolate Sugar Distribution: Sugar Reduction and Sweetness Enhancement by Inhomogeneous Sugar Distribution - 科研通

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标题	Designing Chocolate Sugar Distribution: Sugar Reduction and Sweetness Enhancement by Inhomogeneous Sugar Distribution 设计巧克力糖分布：通过不均匀糖分布减少糖和增加甜味相关领域甜蜜糖食品科学分布（数学）化学数学数学分析
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-025-03871-0
DOI	10.1007/s11947-025-03871-0 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Ceyda Dadalı; Yeşim Elmacı 出版日期：2025-05-06
求助人	ss 在 2025-05-16 19:46:02 发布自湖北，悬赏 10 积分
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