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Advancing Raw Milk Safety and Quality: A Critical Review of Existing and Emerging Nonthermal Technologies
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DOI
10.1111/1541-4337.70430 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Mati Ullah Khan; Limin Zhen; Ling Kong; Jingshun Yang; Jiaqi Tian; et al
出版日期:2026-03-01
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