Mining, enzymatic characterisation and mutagenesis of tagatose 4-epimerase - 科研通

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标题	Mining, enzymatic characterisation and mutagenesis of tagatose 4-epimerase
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.152971 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xin-Xin Guo; Lin-Lin Ding; Long Pan; Ai-Mei Liao; Yin-Chen Hou; et al 出版日期：2026-06-09
求助人	wrzymh 在 2026-06-12 13:11:41 发布自河南，悬赏 10 积分
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Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

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