Digestibility of resistant starch type 3 is affected by crystal type, molecular weight and molecular weight distribution

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标题	Digestibility of resistant starch type 3 is affected by crystal type, molecular weight and molecular weight distribution
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2021.118069
DOI	10.1016/j.carbpol.2021.118069 doi
其它	C.E. Klostermann a , P.L. Buwalda a b , H. Leemhuis b, P. de Vos c, H.A. Schols d, J.H. Bitter
求助人	kong 在 2026-07-02 10:45:27 发布自浙江，悬赏 10 积分
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