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 卵白蛋白-原花青素-钠海藻酸盐轭联物的结构和功能特性及其在葵花籽油乳液系统中的应用 相关领域
乳状液
卵清蛋白
化学
葵花籽油
原花青素
结合
向日葵
食品科学
色谱法
生物化学
生物
多酚
抗氧化剂
农学
数学分析
免疫学
数学
免疫系统
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(2025-6-4)
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