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标题
Tempeh: A Mold-Modified Indigenous Fermented Food Made from Soybeans and/or Cereal Grains
网址
http://dx.doi.org/10.3109/10408419309113527
DOI
10.3109/10408419309113527 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Microbiology
作者：Kathleen A. Hachmeister; Daniel Y. C. Fung
出版日期：1993-01-01
求助人
onethree 在 2026-07-16 17:02:45 发布自重庆，悬赏 30 积分
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    星辰大海 星辰大海 Lv11 上传了文件

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  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:02:49 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:02:47 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    17:02:45 已向机器人发送请求

  • 7小时前

    onethree onethree Lv1 求助人 发起了本次求助

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