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Biosynthetic mechanisms and application of bioactive compounds associated with in vitro lipid-lowering-related activities produced by Lactiplantibacillus plantarum fermentation of Porphyra haitanensis
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S074000202...
DOI
10.1016/j.fm.2026.105304 doi
其它 期刊：Food microbiology
作者：Zhi-Peng Li; Yong-Hong Qin; Ya-Ting Xu; Hao-Ran Wang; Rui-Qiang Chen; et al
出版日期：2026-09-01
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天真代真 在 2026-10-26 13:14:58 发布，悬赏 10 积分
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