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标题
Rheological modeling of marjoram fortified rice dough: Empirical and machine learning approach
马郁兰强化米粉的流变建模：经验和机器学习方法
相关领域
克里金 经验模型 决定系数 超参数 剪切减薄 极限学习机 人工智能 数学 机器学习 阿卡克信息准则 计算机科学 人工神经网络 流变学 统计 材料科学 模拟 复合材料
网址
https://doi.org/10.1111/jfpe.14387
DOI
10.1111/jfpe.14387 doi
其它 期刊：Journal of Food Process Engineering
作者：Siddharth Vishwakarma; Shubham Mandliya; Chandrakant Genu Dalbhagat; Pallavi Kumari Singh; Hari Niwas Mishra
出版日期：2023-05-23
求助人
万能图书馆 在 2025-12-29 13:13:24 发布自福建，悬赏 10 积分
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