Plant-based delivery systems for bioactive compounds: Mechanisms of release and functional food applications

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标题	Plant-based delivery systems for bioactive compounds: Mechanisms of release and functional food applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.cis.2026.103787
DOI	10.1016/j.cis.2026.103787 doi
其它	期刊：Advances in Colloid and Interface Science 作者：Mohammad Tarahi; Manisha Singh; Asgar Farahnaky; Mehran Ghasemlou; Mina Dokouhaki 出版日期：2026
求助人	一二在 2026-02-02 18:57:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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