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标题
Quantum dots as advanced nanomaterials for food quality and safety applications: A comprehensive review and future perspectives
量子点作为先进纳米材料在食品质量和安全方面的应用:综述与展望
相关领域
食品安全 食品包装 食品质量 纳米技术 活性包装 食品工业 生化工程 风险分析(工程) 业务 计算机科学 生物技术 材料科学 工程类 食品科学 化学 生物
网址
DOI
10.1111/1541-4337.13339 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Yucheng Zou; Yongqiang Shi; Tianxing Wang; Shengyang Ji; Xinai Zhang; et al
出版日期:2024-04-05
求助人
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