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标题
Analysis of 17 polyphenolic compounds in organic and conventional legumes by high-performance liquid chromatography-diode array detection (HPLC-DAD) and evaluation of their antioxidant activity
有机豆类和常规豆类中17种多酚类化合物的高效液相色谱——二极管阵列检测(HPLC-DAD)分析及其抗氧化活性评价
相关领域
丁香酸 化学 高效液相色谱法 多酚 没食子酸 咖啡酸 阿魏酸 食品科学 花青素 色谱法 芦丁 微量营养素 色谱检测器 酚类 儿茶素 类黄酮 抗氧化剂 酚酸 有机化学
网址
DOI
10.1080/09637486.2017.1399258 doi
求助人
小邵 在 2024-04-24 11:28:34 发布自贵州,悬赏 30 积分
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