标题 |
Slurry ice as an alternative cooling medium for fish harvesting and transportation: Study of the effect on seabass flesh quality and shelf life
冰浆作为鱼类捕捞和运输替代冷却介质对鲈鱼肉质和货架期影响的研究
相关领域
保质期
鳞片
肉体
泥浆
黑鲈
环境科学
化学
渔业
食品科学
生物
鱼
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Aquaculture and fisheries 作者:Athina Ntzimani; Rafael Angelakopoulos; Ioanna Semenoglou; Efimia Dermesonlouoglou; Theofania Tsironi; et al 出版日期:2023-07-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|