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标题
A survey of ellagitannin content in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy)
相关领域
鞣花酸 吹覆盆子 悬钩子 鞣花单宁 栽培 多酚 化学 园艺 食品科学 植物 生物 有机化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1007/s00217-007-0601-4 doi
其它 期刊:European Food Research and Technology
作者:Urška Vrhovšek; Lara Giongo; Fulvio Mattivi; Roberto Viola
出版日期:2007-03-14
求助人
陶猛 在 2025-11-12 21:15:32 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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