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标题
Mannans: An overview of properties and application in food products
甘露聚糖的性质及其在食品中的应用
相关领域
益生元 食品工业 食品科学 生物技术 化妆品 甘露聚糖 化学 业务 多糖 生物 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2018.07.130 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:S. P. Singh; Gursharan Singh; Shailendra Kumar Arya
出版日期:2018-07-23
求助人
haha 在 2025-08-17 10:23:50 发布自广东,悬赏 10 积分
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