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  Heavy metal residues in milk and some dairy products with insight into their health risk assessment and the role of Lactobacillus rhamnosus in reducing the lead and cadmium load in cheese 牛奶和部分乳制品中重金属残留量及其健康风险评估及鼠李糖乳杆菌在降低奶酪中铅和镉负荷中的作用
相关领域
镉
鼠李糖乳杆菌
重金属
铅（地质）
食品科学
环境科学
健康风险评估
风险评估
健康风险
化学
乳酸菌
环境化学
环境卫生
生物
医学
计算机科学
古生物学
有机化学
计算机安全
发酵
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| 其它 |
期刊：Food chemistry advances 作者：Mahmoud Elafify; Marwa EL-Toukhy; Khalid Ibrahim Sallam; Noha M. Sadoma; Samir Mohammed Abd-Elghany; et al 出版日期：2023-10-01 |
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