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 Preparation of an intelligent film based on chitosan/oxidized chitin nanocrystals incorporating black rice bran anthocyanins for seafood spoilage monitoring 黑米糠花青素壳聚糖/氧化甲壳素纳米晶智能膜的制备
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Chunhua Wu; Jishuai Sun; Pingyun Zheng; Xuan Kang; Meiyu Chen; et al 出版日期：2019-06-19 |
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