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标题
Fungus Polygalacturonase-Generated Oligogalacturonide Restrains Fruit Softening in Ripening Tomato
真菌多聚半乳糖醛酸酶产生的寡聚半乳糖醛酸抑制成熟番茄果实软化
相关领域
软化 成熟 果胶酶 乙烯 茉莉酸 基因沉默 采后 园艺 化学 生物 食品科学 植物 生物化学 基因 材料科学 催化作用 复合材料
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c04972 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Ying Yang; Laifeng Lu; Dandan Sun; Jinghao Wang; Nifei Wang; et al
出版日期:2021-12-22
求助人
wrr 在 2025-07-26 21:59:16 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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