Comparative study on the antioxidant activity of peptides from pearl oyster (Pinctada martensii) mantle type V collagen and tilapia (Oreochromis niloticus) scale type I collagen

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标题	Comparative study on the antioxidant activity of peptides from pearl oyster (Pinctada martensii) mantle type V collagen and tilapia (Oreochromis niloticus) scale type I collagen
网址	http://link.springer.com/article/10.1007/s11802-017-3323-7/f...
DOI	10.1007/s11802-017-3323-7 doi
其它	期刊：Journal of Ocean University of China 作者：Guanghua Xia; Xueying Zhang; Zhenghua Dong; Xuanri Shen 出版日期：2017-11-07
求助人	小蓝在 2026-05-04 07:47:40 发布自福建，悬赏 10 积分
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