Chitosan/Sodium Alginate Composite Intelligent Film Incorporating Campanumoea lancifolia Anthocyanins for Monitoring Shrimp Freshness

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标题	Chitosan/Sodium Alginate Composite Intelligent Film Incorporating Campanumoea lancifolia Anthocyanins for Monitoring Shrimp Freshness
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c01258
DOI	10.1021/acsfoodscitech.5c01258 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Yuyue Qin; Yuheng Wang; Haiyan Chen; Bifen Zhu; Charles Brennan; Yuanxiang Huang 出版日期：2026
求助人	欧阳清水在 2026-05-22 20:37:28 发布自广东，悬赏 10 积分
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