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标题
Characterization of the effects of bridging linker on the β-Lactoglobulin binding mechanism on the nanoscale metal-organic frameworks
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DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141715 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Na Gan; Yali Song; Yilin Li; Peiran Liu; Si Chen; et al
出版日期:2025
求助人
李6666 在 2026-04-10 15:14:41 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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