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标题
Rice bran wax-structured macadamia oleogels and temperature-responsive water-in-oil emulsions: Fabrication, characterization and astaxanthin delivery
网址
https://doi.org/10.1016/J.CRFS.2026.101325
DOI
10.1016/J.CRFS.2026.101325 doi
其它 期刊：Current Research in Food Science
作者：Xixiang Shuai; Ming Zhang; Changbin Wei; Zhenxing Wang; Gangjun Guo; et al
出版日期：2026
求助人
木木 在 2026-06-09 18:28:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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