Slowly Digestible Carbohydrates against Obesity by Regulating Lipid Metabolism and Modulating Inflammation through the AMPK/PPAR Pathway

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标题	Slowly Digestible Carbohydrates against Obesity by Regulating Lipid Metabolism and Modulating Inflammation through the AMPK/PPAR Pathway 相关领域碳水化合物代谢炎症内分泌学内科学脂肪组织胰岛素抵抗脂质代谢肥胖碳水化合物化学血糖性巨噬细胞极化升糖指数白色脂肪组织脂肪生成减肥葡萄糖稳态生物胰岛素新陈代谢动物研究糖尿病体重增加糖耐量试验饮食性肥胖葡萄糖摄取巨噬细胞生物化学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c06215 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.5c06215 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiali Zhou; Yuxuan Zhang; Chen Xuan; Lan Yang; Xincong Kang; et al 出版日期：2025-09-15
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