Physicochemical properties and antioxidant activity of polysaccharides obtained from sea cucumber gonads via ultrasound-assisted enzymatic techniques

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标题	Physicochemical properties and antioxidant activity of polysaccharides obtained from sea cucumber gonads via ultrasound-assisted enzymatic techniques
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113307 doi
其它	期刊：LWT 作者：Jingjie Wang; Shuo Shi; Fangfei Li; Xin Du; Baohua Kong; et al 出版日期：2022-03-07
求助人	耽书是宿缘在 2026-03-13 14:50:23 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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